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鹿鞭的做法(枸杞鞭丝的做法)

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大家好,给大家分享一下鹿的鞭怎么做好吃,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

鹿鞭的做法(枸杞鞭丝的做法)

然后用温水洗净,用米醋用手进行反复抓搓几分钟,

最后用清水进行浸泡(长流水为宜),这样处理狗鞭就没有异味了。

调料:花生油20克,大葱10克,姜10克,花椒1克,盐2克,料酒10克,味精1克

2.犬鞭放入热油锅中,加葱、姜、花椒、料酒煸炒;

1、松茸2个、牦牛鞭500克、盐适量、葱姜蒜各20克、枸杞适量、花椒适量、料酒适量。

2、1,首先把处理干净的牦牛鞭切成小段,用热水焯一遍,捞出来洗干净备用。

3、2,然后把松茸浸泡一下,洗干净备用。

4、3,将牦牛鞭放入砂锅热水中,放入盐、松茸,枸杞、花椒开始炖。

5、4,大火煮开转小火慢炖一个小时。

1、先要准备做猪鞭酒的酒,组好选择纯粮食酒,因为市面上的白酒其实大多残油水分和化学添加剂,不适合做猪鞭泡酒。酒的度数在60左右是最好的,度数较高的酒可以杀灭细菌,最适合制作猪鞭酒。

2、接下来要准备泡酒的容器,塑料容器和金属容器要淘汰,因为酒具有腐蚀性,可能会将金属容器和塑料容器腐蚀掉,产生有害物质,这不仅不能保健身体,还对身体有极大的危害。最好用陶瓷制品或者玻璃制品。将容器洗干净后,再进行高温消毒。将猪鞭清洗干净,将内膜去掉,切成薄片,放入到容器里面,加入适量的纯粮食酒,密封保存一个月即可。

用料原材料:牦牛鞭100克,牛骨汤1200克,枸杞子15克,肉苁蓉50克,姜10克,母鸡300克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉2克。

1、牦牛鞭汆水后改刀,枸杞子、肉苁蓉洗净,母鸡斩块汆水,姜切片待用。

2、将净锅上火,放入牛骨汤、牦牛鞭、姜片、肉苁蓉、枸杞子、母鸡,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

1.选鲜活的甲鱼,宰杀后放尽血水,再入开水锅中汆水,刮净粗皮,破腹去掉内脏,再冲洗干净,斩成4厘米大小的块。

2.牛鞭选新鲜的,去尽表皮,对剖开,用沸水汆一下捞起漂冷,刮净杂质,冲洗干净,切成5厘米长的节。熟鸡肉斩成3.5厘米大小的块。

3.炖锅置火上,盛入鲜汤,下甲鱼、牛鞭、鸡肉、白果,烧开后打去浮沫,放入姜、葱、料酒、枸杞、鸡腿菇,用小火炖2小时左右再加入精盐、味精、胡椒面和匀即成。

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