大家好，小编来为大家解答以下问题，纸包鱼的做法大全最好吃，特色美食纸包鱼的做法，今天让我们一起来看看吧！
调料：盐2克，复制南乳汁60克，胡椒粉5克，鸡粉3克，味精3克，料酒50克，复合油30克，锡纸1张。
1、大虾从背部划一刀,抽去沙线；小葱洗净后切成长3厘米的段。
2、大虾用盐、复制南乳汁、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉腌渍10分钟。
3、锡纸摊在铁板上,放上小葱,淋上复合油，再放上腌渍好的大虾,折叠锡纸成扇形，卷边压实。
4、铁板连同锡包上中火烧至开始膨胀即转为小火烧至锡包膨胀成大气泡即可(共计加热为8分钟）。
应该是我们的锡纸烤鱼吃法吧这种吃法的话应该是把它煲好然后放在火里面烤，烤出来就是最好的烤鱼了，只要直接把锡纸打开就可以了就可以吃了，这就是纸包鱼的吃法了如果是那种现成的做好的纸包鱼，那就是蚕，那就是生产上已经啊，做好了那就可以直接打开就可以吃了。
1、准备材料，切洋葱，大蒜，姜，青椒和红辣椒，还有葱
2、清洗处理过的草鱼，将刀均匀地滑向鱼骨脊两侧用葱、姜、盐和料酒腌制
3、把切好的洋葱放入油锅，撒上盐，炒香把油纸放在烤盘上，洒一点油，把炒好的洋葱均匀地撒上
4、将洋葱、生姜、盐和料酒放入沸水中，倒入腌好的鱼，煮8至10分钟，捞出撒在洋葱上
5、加入青红椒蒜汁炒把淀粉拌入沙司中，放入平底锅中变稠
南丰水粉又称线粉、出筒粉，是江西南丰传统的特色小吃，属于大众化早点食品。水粉味道鲜美，细如银丝，淋上不同的汤底，端上桌来，趁着热气腾腾，用筷子挑起几根，轻吹两下，呲溜一下吸入口中，真是美哉！
油炸纸包是南丰宴席上和家庭的常用菜肴。原料为南丰特产豆腐皮、馅（能包饺子的馅都可以）。制作时，先备好馅（可荤可素）；然后取豆腐皮一切为二成扇状三角形；再将馅心放入卷起包好，用淀粉封口；最后锅中放油加热至六成时，放入纸包，炸至金黄色起锅滤油，一只一只地整齐排码在盘中上桌。成菜的纸包，色泽金黄、形状美观、口味酥香
南丰清汤是江西抚州南丰县的一道著名传统小吃，其选料讲究，做工精细，主料宜选上等白面粉和新鲜前胛瘦猪肉(即"活肉")，要求皮薄汤鲜，成品醇香扑鼻，鲜美可口。
选用炒粉专用的粗粉干，入味且不糊，加上本土的南丰腌菜搭配，味道酸爽不腻，可作为主食又可做夜宵，几乎是南丰人民吃不腻的一味小吃！
蛋菇是南丰县本地一道传统佳肴，家家户户过年过节或请客聚会，餐桌上都会有一盘蛋菇。之所以叫蛋菇，是因为蛋肠经过菜刀切割后，在烹饪时放入锅里的沸水中，它朝一边鼓起，形状像蘑菇而得名。
南丰家喻户晓的传统名菜，也是逢年过节不可或缺的佳肴。以草鱼为主料，以薯粉、山粉、葛粉或蕨粉为配料烹制，味鲜、嫩滑、爽口。
乌米糕是江西省南丰县，广昌县的传统节日食俗，用糯米和大叶乌梅树的叶子为原材料做成。这种粘性很强的乌米糕，似乎吃下去很难消化，然而不然，因为糯米经乌梅叶汁的催化，吃了反而健脾胃、通肠道。
南丰灌芯糖是一种经典的传统小吃。小圆条管状的白色糖果，即为"灌芯糖"，顾名思义，是将馅芯(如炒熟的芝麻或炒熟的黄豆磨成粉末或炒熟的面粉)，灌人用麦芽发酵熬成的糯米糖(即麦芽糖)中，以手工反复拉制成长约1.5寸的小圆条管状的白色糖果，即为"灌芯糖"，俗称"灌'熟'糖"。它皮薄松脆、味甜香浓，入口即化，是南丰县的一项地方特色糖果。
1.纸鱼缘：取“纸”与“鱼缘”谐音，寓意着和鱼的缘分。
2.纸上鱼缘：取“纸上谈兵”与“鱼缘”谐音，寓意着鱼缘之事可以在纸上谈。
3.纸上鲜鱼：取“纸上谈兵”与“鲜鱼”谐音，寓意着餐厅提供最鲜美的鱼。
4.纸袋鱼乡：取“纸袋”与“鱼乡”谐音，寓意着鱼乡之地，同时也给人以温馨的感觉。
5.纸鱼情缘：取“纸”与“鱼缘”谐音，寓意着鱼缘之事可以在纸上展现，同时也给人以浪漫的感觉。
6.纸鱼轻舞：取“纸”与“鱼轻舞”谐音，寓意着鱼肉鲜美，轻盈可口，同时也给人以优美的感觉。
7.纸鱼潜游：取“纸”与“鱼潜游”谐音，寓意着鱼肉鲜美，充满活力，同时也给人以神秘的感觉。
8.纸鱼乐园：取“纸”与“鱼乐园”谐音，寓意着鱼肉鲜美，是一种享受，同时也给人以愉悦的感觉。
